ອຳລາຖົງນ້ຳຊອດ ແລະ ຖົງແປ້ງແບບດັ້ງເດີມ, ແລະພຽງແຕ່ຕົ້ມນ້ຳແກງຈາກໄກ່ເກົ່າ
Mellow ແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຂງແຮງແລະ elastic, ພໍໃຈທີ່ສຸດ
ຄ່ອຍໆຕົ້ມແກງໄກ່ເກົ່າທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະ mellow, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະແຊບ.
ເລືອກເອົາໄກ່ເກົ່າທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 1 ປີເປັນວັດຖຸດິບ, ປຸງແຕ່ງຄ່ອຍໆແລະຊ້າໆປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງ, ອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນສ່ວນປະກອບຈະລະລາຍເຂົ້າໄປໃນແກງ, ເຊິ່ງຈະແຊບແລະລືມບໍ່ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປອດໄພສໍາລັບຜູ້ໃຊ້.ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜະລິດດ້ວຍຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະ ໄໝ, ມີການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະຮັບປະກັນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະດຶງດູດ
ທາດແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຖືກເລືອກ, ໄຂ່ໃສ່ໃນແກງເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເສັ້ນໄຍກາຍເປັນແກ້ວແລະສົດໃສ, ດູດນ້ໍາຂອງ noodles, ມີລົດຊາດແຊບລະຫວ່າງປາກແລະແຂ້ວ.